IHヒーターの買い替え
喫茶のコーヒーを淹れる為のお湯は、IHヒーターで沸かすことにしています。開店から5年以上が経過し、最初に購入したIHヒーターは少し音が大きくなっていたので、壊れる前に新しい機材に入れ替えることにしました。
これまで使っていたのはドリッテックのDI-701。
これを購入した2006年末の時点では最新機種だったものです。毎日10時間程度、1500日以上稼動したことになります。家庭用の機種ですし、正直なところ1年程で壊れるのではないかと予測していましたが、よく働いてくれました。
今度の機種を購入するにあたり、すっかり信頼感の増したドリテックの製品を再び選択。DI-106BK2という現在の最新機種です。
ガラスのフラットトップになって、同じ会社の製品と思えないくらい垢抜けたデザインです。火力も少しアップして1400Wまで出るし、100W、200Wなど指定して過熱もできるのでミルクのウォーミングなどにも便利です。
このメーカー、ドリップ前のコーヒー豆の計量に使っている微量計(0.1g単位で計れるデジタルスケール)でもお世話になっています。こちらも開店当初から使用し、1杯毎にON、OFFを繰り返す過酷な使用条件でも壊れません。ドリテックさん、あまり有名なメーカーではありませんが、品質がよく、お勧めです。お世話になってます。
| 固定リンク
「日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事
- 営業再開します!(2023.11.05)
- 体調不良でお休みします。(2023.10.28)
- しばらくお休みさせて下さい(2023.07.22)
- 今年もおしまい(2022.12.22)
- 喫茶の営業を一部再開致します(2022.03.20)
コメント
わが家のは何処のかぁ~っと気になって見て見たら「AMWAY」でした消費電力は1300Wです(≧∇≦)主にご飯を炊くのに使っています(*^ー゚)bグッジョブ!!
投稿: u-T@ | 2012年3月22日 (木) 21時18分
> u-T@さん
米炊いてるのですか。火を使わないから、お子さんがいらっしゃるご家庭では鍋なんかにも良いのでしょうね。
投稿: 蓮 | 2012年3月23日 (金) 17時51分